Какие крупы добавляют в уху рыбаки?

В уху рыбаки могут добавлять рис, манную, пшённую крупу, перловку. fishinfo.su

Выбор крупы зависит от скорости её приготовления: перловая крупа варится долго (около 70 минут), рис — полчаса, пшённая крупа — 15 минут, а манная крупа — всего 7 минут. fishinfo.su

Однако есть мнение, что в классическую уху крупу не добавляют, а если в блюдо кладут крупу, то это уже не уха, а рыбный суп. www.bolshoyvopros.ru