Несколько кремов, которые могут быть эффективны для украшения домашних десертов:
- Масляный крем Шарлотт. 1 Он прекрасно держит форму даже при комнатной температуре, поэтому подходит для выравнивания тортов. 1
- Йогуртовый крем с желатином. 1 Густой и нежный крем из йогурта, сливок и желатина станет отличной начинкой и украшением для любого десерта. 1
- Крем из сливочного сыра и варёной сгущёнки. 1 Густой, стабильный крем, который отлично держит форму и не течёт. 1
- Белковый крем на основе швейцарской меренги. 3 Это простой в приготовлении крем, который легко и быстро отсаживается в цветки. 3
- Масляно-белковый крем. 3 Простой в приготовлении крем, главное — взять качественное сливочное масло. 3 Он устойчивый, хорошо держит форму, его можно заморозить и хранить в морозилке. 3
- Сырный крем. 4 Имеет плотную консистенцию и больше похож на творог. 4 Его можно использовать для украшения любых десертов, но особенно вкусными получаются капкейки и эклеры. 4
Выбор крема зависит от личных предпочтений и желаемого эффекта.