Некоторые виды колбасок, которые могут быть похожи на те, что продаются во время Октоберфеста:

• Вайсвурст. 310 Белые колбаски из телятины, свинины и свиного сала. 310 В фарш также добавляют яичный белок, немного лимонного сока и специи. 310 Фарш набивают в промытые свиные черева, отваривают, не доводя до кипения, и подают в горшочках — в воде, в которой они варились. 310
• Братвурст. 310 Название целой группы колбасок, которые обжаривают на гриле и подают по большей части с картофелем или тушёной квашеной капустой. 310 Для фарша обычно берут телятину, не очень жирную свинину, сало и специи. 310 Соотношение свинины и телятины — примерно 4 к 1, то есть на 1 кг свинины нужно 250 г телятины. 310

Также на рынке можно найти замороженные колбаски с названием «Октоберфест», например, от бренда «Лада». 9