Какие кофейные пенки используют в современном бариста искусстве?

В современном бариста-искусстве используют две разновидности кофейной пенки: raivbel.by

1. Классическая пенка-крема на эспрессо. raivbel.by Это кофейная пена коричневого цвета без примесей дополнительных ингредиентов. raivbel.by
2. Молочная пенка. raivbel.by Это взбитое специальным образом молоко, которое применяют для таких напитков, как латте и капучино. raivbel.by

Рисунки в разных техниках выполняют на кофейном напитке с плотной молочной пеной — капучино. coffeemachina.com Реже подобным образом украшают эспрессо и латте. coffeemachina.com