Некоторые классические ингредиенты, которые должны присутствовать в аутентичном торте «Прага»:
- Для бисквита: мука пшеничная — 116 г, сахар — 151 г, масло сливочное — 38 г, какао-порошок — 23 г, яйцо куриное — 6 шт.. 23
- Для крема: масло сливочное — 199 г, какао-порошок — 9,3 г, желток яичный — 1 шт., вода — 21 мл, молоко сгущённое — 120 г, ванилин — 1,5 г. 23
- Для глазури: шоколад тёмный — 100 г, масло сливочное — 100 г. 23
- Для пропитки: сахар — 100 г, вода — 115 мл, коньяк — 80 г. 23
- Для обмазки: джем абрикосовый — 60 г. 23