Какие изменения вносит сырный бортик в классические рецепты пиццы?

Сырный бортик в пицце вносит следующие изменения в классический рецепт: делает бортики такими же вкусными, как и центр блюда, поскольку в тесто по краям прячут брусочки сыра. www.gotovim.ru

Кроме того, пицца с сырным бортиком становится более аппетитной, так как сырные бортики при выпечке хорошо подрумяниваются и придают блюду привлекательный вид. www.bolshoyvopros.ru

Также пицца с сырным бортиком подходит для тех, кто хочет поэкспериментировать с текстурами и вкусами, поскольку сочная начинка, ароматное тесто и тягучий сыр по краям создают гармоничную композицию. ovkuse.ru