Чтобы сделать школьную пиццу более здоровой и диетической, можно внести следующие изменения:

• Использовать цельнозерновую рисовую муку вместо сдобного теста. 1
• Заменить колбасу на отварное куриное филе. 3
• Использовать томаты в собственном соку вместо кетчупа. 1

Один из вариантов полезного варианта школьной пиццы: 1

Ингредиенты (на 1 пиццу): 1

• рисовая мука — 100 г; 1
• кефир — 60 мл; 1
• яйцо куриное — 2 шт.; 1
• пармезан — 10 г; 1
• чеддер — 10 г; 1
• колбаса или ветчина — 50 г; 1
• томаты в собственном соку — 2 ст. л.; 1
• помидор — 1/2; 1
• соль — по вкусу. 1

Приготовление: 1

1. Смешать кефир комнатной температуры, яйца, муку и соль. 1 Тесто должно получиться густым. 1
2. Смазать сковороду маслом и распределить готовое тесто на холодную антипригарную сковородку. 1 Выпекать на медленном огне под крышкой с одной стороны в течение 5 минут. 1
3. Смазать корж томатной основой, посолить, выложить начинку. 1 Накрыть крышкой, дождаться, когда расплавится сыр, оставить примерно на 5 минут на медленном огне. 1