Некоторые итальянские закуски, которые считаются классическими для семейных торжеств:
- Брускетта. 14 Хрустящий поджаренный хлеб с начинкой из грибов, артишоков, инжира и других ингредиентов. 1
- Капоната из баклажанов. 1 Фирменное блюдо сицилийской кухни, кисло-сладкий рататуй с варёными баклажанами, помидорами и луком. 1
- Маринованные оливки. 1 Блюдо с мягким насыщенным вкусом, который придают чеснок, лимон и зелень. 1
- Мини-пицца в лепёшках. 1 На тонкую и хрустящую корочку кладут моцареллу, помидоры, рукколу и сырную стружку пармезан, посыпают бальзамической посыпкой и поджаренными кедровыми орешками. 1
- Маринованные грибы. 1 Обладают ярким пикантным вкусом. 1
- Сырная доска. 1 На неё можно выложить итальянские сыры и вяленое мясо, например, проскуитто и салями. 1
Выбор классических итальянских закусок для семейных торжеств зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса.