Некоторые ингредиенты, которые значительно увеличивают калорийность творожной запеканки:

• Манка. 1 Калорийность творожной запеканки с манкой составляет около 190–200 ккал на 100 грамм. 1 При этом калорийность зависит от наличия в составе сочных продуктов (фруктов, ягод, овощей), а также от жирности продуктов и количества манки (это один из самых калорийных ингредиентов). 1
• Изюм. 1 Калорийность творожной запеканки с изюмом — около 200 ккал на 100 грамм. 1 Общее правило: чем больше сухофруктов в запеканке из творога, тем выше её калорийность (изюм — самый калорийный). 1
• Крахмал. 2 Калорийность кукурузного крахмала — 381 ккал на 100 грамм, картофельного — 357 ккал на 100 грамм. 2

Также стоит учитывать, что калорийность творожной запеканки зависит от жирности творога, которая может колебаться от 0% до 18%. 1