Какие ингредиенты являются классическими в оригинальном рецепте салата Цезарь?

Некоторые классические ингредиенты оригинального рецепта салата «Цезарь»:

• Листья салата. 4 Шеф Цезарь Кардини настаивал на использовании самого хрустящего сорта — романо. 4 Но в домашних рецептах можно использовать более распространённый и сладкий сорт салата — айсберг. 4
• Куриное филе. 4 В классическом рецепте используется 400–500 г охлаждённого филе. 4
• Сухарики. 4 Их готовят самостоятельно из багета или батона, щедро сдабривая чесноком. 4
• Сыр. 4 В составе классического рецепта указан пармезан (50–70 г). 4 Если его нет, можно использовать любой другой сыр твёрдых сортов. 1
• Соус. 4 Для его приготовления потребуются 2 куриных яйца, чайная ложка дижонской горчицы, пару капель вустерского соуса, сок половины лимона и 100 мл оливкового масла. 4