Какие ингредиенты влияют на румяность сырников в вафельнице?

На румяность сырников в вафельнице влияют следующие ингредиенты:

• Пшеничная мука. 2 В зависимости от влажности творога и размера куриного яйца муки может понадобиться больше или меньше, нужно ориентироваться по консистенции теста. 2
• Разрыхлитель. 23 Он способствует образованию равномерной румяной корочки. 2
• Растительное масло. 13 Им смазывают вафельницу, чтобы творожная масса не прилипала и сырники можно было легко снять. 1

Также на румяность влияет время приготовления — готовые сырники должны приобрести равномерную золотистую корочку, на это уходит 5–7 минут в зависимости от мощности вафельницы. 23