Какие ингредиенты входят в классическую борщевую заправку?

В классическую борщевую заправку обычно входят:

• свёкла (1 кг); journal.tinkoff.ru
• помидоры (1 кг); journal.tinkoff.ru
• лук (700 г); journal.tinkoff.ru
• морковь (700 г); journal.tinkoff.ru
• растительное масло (100–150 мл); journal.tinkoff.ru
• сахар (60 г); journal.tinkoff.ru
• столовый уксус (50 мл); journal.tinkoff.ru
• соль (40 г); journal.tinkoff.ru
• чеснок (3–4 зубчика). journal.tinkoff.ru

Также в некоторые рецепты борщевой заправки добавляют сладкий болгарский перец, капусту или фасоль. www.nur.kz

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.