Некоторые ингредиенты в маринадах, обладающие антибактериальными свойствами:
- Чеснок. 2 Обладает мощными антисептическими свойствами, которые помогают предотвратить порчу продуктов. 2
- Горчица. 2 Специя известна своими антибактериальными и консервирующими свойствами. 2
- Гвоздика. 2 Пряность обладает антисептическими свойствами и помогает увеличить срок хранения продуктов. 2
- Кориандр. 2 Семена кориандра также обладают антибактериальными свойствами. 2
- Листья хрена. 2 Содержат природные фитонциды, которые обладают мощным антибактериальным действием. 2
- Лавровый лист. 25 Обладает антисептическими свойствами, что помогает увеличить срок хранения консервации. 2