Классическими ингредиентами для витаминного салата считаются:

• белокочанная капуста; 13
• морковь; 13
• болгарский перец; 1
• сок лимона; 1
• растительное масло; 1
• соль. 1

Также в зависимости от рецепта в состав витаминного салата могут входить свежие огурцы, сельдерей, яблоко, зелёные помидоры, сладкий горошек, зелёный лук. 2

Ещё одна отличительная особенность блюда — присутствие среди ингредиентов яблочного уксуса, сахара или сахарной пудры, а также свежих или консервированных фруктов в сервировке. 24

Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.