Некоторые классические ингредиенты для окрошки на молочной сыворотке:

• варёная колбаса (можно использовать варёное куриное мясо, сервелат или ветчину); 1
• картофель (отварной); 14
• куриные яйца (отварные); 14
• свежий огурец; 1
• редис (по желанию); 1
• зелёный лук; 1
• укроп; 1
• сметана; 13
• майонез (можно заменить лимонной кислотой); 1
• соль. 1

В зависимости от вкусовых предпочтений в окрошку могут добавлять хрен, горчицу, молотый чёрный перец. 23