Для приготовления сырной шапочки в котлетах можно использовать, например, такие ингредиенты: сыр, майонез, чеснок. 1

В одном из рецептов для фаршированных котлет под сырной шапочкой в духовке понадобятся: 1

• Для котлет: фарш (свинина + говядина) — 800 г, картофель — 1 шт., яйцо — 1 шт., лук — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, чёрный перец, паприка, соль — по вкусу. 1
• Для шубы: луковица — 1 шт., помидоры — 2 шт., картофель — 2 шт., растительное масло — 2 ст. л., сыр — 150 г, майонез — 2 ст. л. с горкой, чеснок — 2 зубчика, соль, перец, паприка — по вкусу. 1

Приготовление: натереть сыр на средней или мелкой тёрке, добавить несколько столовых ложек майонеза и пропустить через пресс пару зубчиков чеснока, перемешать. 1 Выложить сырную массу поверх картошки, когда котлеты будут готовы. 1

Для приготовления сырной шапочки рекомендуется использовать хорошо плавящийся сыр, например, белую моцареллу или оранжевый чеддер. 3