Некоторые ингредиенты, которые обычно используются для приготовления томатной заливки:

• свежие помидоры или томатная паста; 2
• томатный сок или соус; 2
• перец чили; 2
• чеснок; 2
• растительное масло; 2
• сахар-песок; 2
• соль; 2
• уксус столовый 9%. 2

Также в состав могут входить укроп, листья вишни, чёрной смородины, хрена, чёрный перец горошком. 3

Выбор ингредиентов зависит от конкретного рецепта. Например, для огурцов в томатной заливке ещё могут потребоваться лук, вода, перец горошком, лимонная кислота. 4

Пропорции ингредиентов могут варьироваться в зависимости от рецепта.