Для приготовления моти в домашних условиях понадобятся следующие ингредиенты:

• Для теста: рисовая мука (только клейкая) — 130 г, сахарная пудра — 80 г, вода — 150 мл. 4
• Для начинки: сыр маскарпоне — 100 г, белый шоколад — 50 г, сахарная пудра — 50 г, клубника — 6 шт.. 4
• Для формирования моти: кукурузный крахмал. 4

Также можно использовать пищевой краситель (по желанию). 2

Ещё один вариант ингредиентов для теста (на 6 пирожных) — рисовая мука (150 г), сахарная пудра (40 г), вода (90 мл), молоко (миндальное или кокосовое) (90 мл), рафинированное растительное масло, щепотка соли. 2

Выбор ингредиентов зависит от конкретного рецепта.