Для приготовления рассольника обычно нужны следующие ингредиенты:
- Картофель. 14 Понадобятся 5–6 штук. 1
- Вода. 1 Понадобится 2,5 литра. 1
- Солёные огурцы. 14 Понадобится 0,2 кг. 1
- Говядина. 1 Понадобится 0,4 кг. 1
- Морковь. 1
- Огуречный рассол. 1
- Лук. 1
- Томатная паста. 1 Понадобится 3 ст. л.. 1
- Перловка. 1 Понадобится 70 г. 1
- Растительное масло, соль, перец. 1
Также для усиления вкуса в суп можно добавить лавровый лист и ароматные специи. 1