Для приготовления лоранского пирога понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• сливочное масло — 150 г; 1
• мука пшеничная — 2 стакана; 1
• соль — 1 щепотка; 1
• яйца куриные — 1 шт.. 1

Для начинки:

• куриное филе — 400 г; 1
• грибы шампиньоны — 200 г; 1
• лук репчатый — 1 шт.; 1
• масло подсолнечное рафинированное — 50 мл; 1
• перец чёрный молотый и соль — по вкусу. 1

Для заливки:

• помидоры — 100 г; 1
• грибы шампиньоны — 2 шт.; 1
• сметана — 1 стакан; 1
• сыр твёрдый — 100 г; 1
• яйца куриные — 4 шт.. 1

Также для смазывания формы можно использовать сливочное или растительное масло. 3