Для приготовления классических брауни нужно использовать следующие ингредиенты:

• Тёмный шоколад. 1 Желательно брать горький с содержанием какао 72%. 1 Можно использовать молочный шоколад. 1
• Сливочное масло. 1 Лучше брать продукт хорошего качества с жирностью 82,5%. 1 Маргарин для рецепта не подходит. 1
• Пшеничная мука. 1 Подойдёт высшего или первого сорта. 1
• Сахар. 1 Можно использовать сахарную пудру. 2
• Куриные яйца. 12 Понадобятся 3 штуки. 1

Также для пикантности в тесто можно добавить специи, например, корицу и имбирь. 2