Для приготовления острого кисло-сладкого соуса к креветкам понадобятся следующие ингредиенты: 1

• чили-перец — 5 г; 1
• имбирь — 20 г; 1
• чеснок — 10 г; 1
• яблочный сок — 100 г; 1
• сахар — 25 г; 1
• соевый соус — 30 г; 1
• крахмал — 7 г; 1
• столовый уксус 9% — 30 г. 1

Ещё один рецепт кисло-сладкого соуса для креветок: 2

• 3 острых перца; 2
• 3 зубчика чеснока; 2
• 3 см корня имбиря; 2
• 250 мл воды; 2
• 100 г сахара; 2
• 80 мл рисового уксуса; 2
• 1 ст. л. томатной пасты; 2
• 1 ст. л. крахмала; 2
• специи. 2

Выбор и количество специй можно изменять в зависимости от вкусовых предпочтений. 1