Некоторые полезные ингредиенты для фаршированного перца с мясом и рисом:

• Бурый неочищенный рис. 2 Он более полезен и меньше вредит фигуре, чем обычный белый рис. 12
• Жирное мясо. 12 Рис — сухая крупа, поэтому фарш из нежирного мяса получится менее вкусным. 1
• Спелые овощи. 1 Для фаршировки лучше выбирать спелые перцы, так как у недозревших может быть горчинка. 2
• Обрезки перца. 12 После подготовки перца их можно мелко нарезать и добавить в соус или в фарш. 12
• Жирная сметана или сливочное масло. 2 Если используется постное мясо, к нему можно добавить эти ингредиенты. 2

Выбор наиболее полезных ингредиентов зависит от личных предпочтений и целей приготовления блюда.