Некоторые ингредиенты, которые можно использовать в рецептах бездрожжевого хлеба:

• Вода. 1 Например, 300 мл. 1
• Соль. 1 1 ч. л.. 1
• Уксус (9% или яблочный уксус 6%). 1 1 ч. л.. 1
• Растительное масло. 1 1 ст. л.. 1
• Мука пшеничная. 1 400 г. 1
• Сода. 1 1 ч. л.. 1

Также в рецептах бездрожжевого хлеба можно использовать ржаную муку, кефир, молочную сыворотку и другие продукты. 23