Какие ингредиенты можно использовать в фарше для мяса по-албански?

Для приготовления фарша для мяса по-албански можно использовать, например, такие ингредиенты:

• Мясо. domashniy.ru В России часто применяют свинину, но в самой Албании это мясо не является традиционным из-за последователей ислама. domashniy.ru Чаще блюдо готовят из говядины, курицы, баранины. domashniy.ru
• Лук. domashniy.ru www.chefmarket.ru Репчатый лук натирают на крупной тёрке или измельчают блендером. domashniy.ru
• Чеснок. domashniy.ru www.chefmarket.ru Зубчики можно пропустить через пресс или протереть сквозь мелкое сито. domashniy.ru
• Яйца. domashniy.ru www.chefmarket.ru
• Сметана или майонез. www.chefmarket.ru
• Крахмал или мука. www.chefmarket.ru Крахмал придаёт котлетам лёгкость, но его можно заменить мукой или манкой. www.chefmarket.ru
• Специи. domashniy.ru Можно добавить любимые специи, а также измельчённую свежую зелень петрушки, укропа, кинзы. domashniy.ru

По желанию в блюдо можно добавить грибы. www.nur.kz