Какие ингредиенты можно использовать для замены острого перца в аджике?

Несколько вариантов ингредиентов, которые можно использовать для замены острого перца в аджике:

• Сушёная паприка. 3 Она даст тот же цвет и похожий аромат, но при этом не будет такой жгучей. 3
• Корень хрена. 24 В аджике с хреном он заменяет острый перец и придаёт блюду остроту и пикантность. 2
• Сладкий перец. 2 Если аджика получается слишком острой, можно заменить половину жгучего перца сладким. 2

Выбор замены зависит от рецепта аджики и личных вкусовых предпочтений.