Для приготовления овощного супа с фрикадельками можно использовать разные ингредиенты, например:

• Овощи: цукини, брокколи, морковь, картофель, зелёный горошек, болгарский перец, помидоры 134.
• Фрикадельки: из свинины, индейки, мясного фарша. 13
• Заправка: соус песто, томатная паста, сушёный чеснок, укроп, петрушка. 13
• Бульон: мясной, куриный или овощной. 1

В зависимости от рецепта могут потребоваться такие дополнительные ингредиенты, как яйцо, растительное масло, лимонный сок, лимонный перец. 15

С овощами можно экспериментировать, исходя из того, что есть в наличии. 4