Для приготовления сливочной подливы к гречке можно использовать следующие ингредиенты:

• Грибы. 13 Например, 300 г вешенок или шампиньонов. 3
• Лук. 13 Можно взять 1 луковицу. 13
• Сливки. 13 Подойдут сливки 10% жирности — 150–200 мл. 3
• Морковь. 1 Её нужно натереть и обжарить вместе с измельчённым луком на сливочном масле в течение 5 минут. 1
• Мука. 1 Понадобится 2 чайные ложки. 1
• Специи. 1 Можно использовать любые на своё усмотрение. 1
• Сливочное масло. 14
• Зелень. 14

Также для одного из рецептов подливы к гречке в сырно-сливочном соусе можно использовать твёрдый сыр, чеснок и зелень. 5