Помимо уксуса и сахара, для маринада лука можно использовать следующие ингредиенты:

• Растительное масло. 3 Подойдёт любое: рафинированное или нерафинированное. 3
• Зелень. 34 Подойдёт любая: укроп, петрушка, кинза. 3
• Специи. 34 По желанию можно добавить паприку (классическую или копчёную), красный или чёрный молотый перец. 3
• Хмели-сунели. 4 Не обязательный, но не лишний ингредиент. 4

Также для маринада можно использовать кипячёную воду (тёплую, но не кипяток). 1 Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу. 1