В рассол для соления семги можно добавить следующие ингредиенты:
- Лавровый лист. 14 2–3 листа на 1 литр воды. 1
- Чёрный перец горошком. 14 5–6 горошин на тот же объём. 1
- Сахар. 14 7–10 столовых ложек на 1 литр воды. 1
- Коньяк. 24 Например, 1 столовая ложка на 500 мл воды. 24
- Семена кориандра. 2 1 чайная ложка на 500 мл воды. 2
- Душистый перец. 2 4 горошины на тот же объём воды. 2
Выбор ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.