Некоторые ингредиенты, которые хорошо сочетаются с мясными котлетами в бургере:

• Овощи. 1 В зависимости от выбранного типа мяса и рецепта добавляют сырые или маринованные помидоры, огурцы, лук и листья салата. 1 При этом нужно выбирать мясистые спелые овощи и резать их таким образом, чтобы бургер было удобно есть как руками, так и приборами. 1 Сырой или маринованный лук режут кольцами, а огурцы — небольшими кружками в зависимости от их диаметра. 1 Салат подбирают под тип мясной котлеты. 1 Например, для говяжьей котлеты подойдёт салат айсберг, а для куриной — салат коул слоу или руккола. 1
• Сыр и соус. 1 Сыр и соус становятся своеобразным клейстером для ингредиентов и позволяют придать бургеру нужную форму. 1 В одном блюде можно сочетать как твёрдые, так и мягкие сорта сыра. 1 Для придания котлете дополнительной сочности расплавленный сыр добавляют к сырому мясному фаршу. 1 В зависимости от рецепта в качестве дополнительного соуса к котлете может быть соус сальса, цезарь, тартар и т. д.. 1
• Добавки. 2 К ним относятся бекон, жареный лук, маринованные перцы, оливки, каперсы, яйца. 2

Утверждённой схемы, какие ингредиенты лучше всего сочетаются с мясными котлетами в бургере, не существует, поэтому повара экспериментируют с авторскими рецептами. 1