Так как у тофу нет характерного вкуса, для усиления вкусовых качеств блюда можно использовать различные специи, соусы и пряности. 23

Некоторые ингредиенты, которые подходят для приготовления жареного тофу:

• Соевый соус. 12 Если он концентрированный, его можно разбавить водой. 2
• Специи. 2 Подойдут, например, паприка, чёрный перец, сушёный имбирь, куркума, кориандр. 2
• Чеснок. 12 Можно использовать свежий или сушёный. 2
• Мёд. 12
• Лимонный сок (можно заменить на уксус). 2
• Кунжут. 13 Им можно посыпать готовое блюдо. 1

Также жареный тофу хорошо сочетается с свежими овощами, зеленью и любимыми соусами. 3