Какие ингредиенты используются для приготовления крудо и севиче?

Для приготовления крудо могут использоваться, например, такие ингредиенты:

• филе тунца (можно заменить на лосося или скумбрию); giperbola.ru
• тигровые креветки; giperbola.ru
• лайм; giperbola.ru
• нектарин; giperbola.ru
• авокадо; giperbola.ru
• кинза; giperbola.ru
• зелёный лук; giperbola.ru
• соевый соус; giperbola.ru
• оливковое масло. giperbola.ru

Для приготовления севиче могут использоваться, например, такие ингредиенты:

• филе лосося или сёмги; www.russianfood.com
• лайм; www.russianfood.com
• помидор; www.russianfood.com
• чеснок; www.russianfood.com
• красный лук; www.russianfood.com
• кинза свежая; www.russianfood.com
• перец чили острый; www.russianfood.com
• уксус бальзамический; www.russianfood.com
• зира молотая; www.russianfood.com
• соль морская; www.russianfood.com
• перец чёрный молотый; www.russianfood.com
• оливковое масло. www.russianfood.com

В разных вариациях севиче могут использоваться маринады на основе сока лайма, лимона или их смеси. volshebnaya-eda.ru