Для приготовления шоколадного молочного коктейля в домашних условиях можно использовать следующие ингредиенты:

• молоко (любой жирности, но оно должно быть холодным); 3
• шоколад (молочный или тёмный); 3
• мороженое (лучше пломбир, без заменителей молочных жиров). 3

Техника: для приготовления можно использовать блендер, стационарный или погружной. 3

Процесс:

1. В небольшой ковш налить немного молока из общего количества и добавить шоколад, поломанный на кусочки. 3 Поставить на огонь и, при постоянном помешивании, довести до кипения. 3
2. Перемешивать массу до полного растворения шоколада. 3
3. Чтобы сразу готовить коктейль и не ждать, пока шоколад остынет, влить оставшееся молоко и перемешать. 3
4. Перелить шоколадную массу в блендер, добавить мороженое. 3
5. Закрыть крышкой и включить блендер на максимальную мощность. 3
6. Взбивать коктейль ещё 1–2 минуты, чтобы образовалась пышная пенка. 3

Готовый коктейль можно украсить шоколадной стружкой, свежими ягодами или мятой. 1