Для приготовления шоколадного молочного коктейля в домашних условиях можно использовать следующие ингредиенты:
- молоко (любой жирности, но оно должно быть холодным); 1000.menu
- шоколад (молочный или тёмный); 1000.menu
- мороженое (лучше пломбир, без заменителей молочных жиров). 1000.menu
Техника: для приготовления можно использовать блендер, стационарный или погружной. 1000.menu
Процесс:
- В небольшой ковш налить немного молока из общего количества и добавить шоколад, поломанный на кусочки. 1000.menu Поставить на огонь и, при постоянном помешивании, довести до кипения. 1000.menu
- Перемешивать массу до полного растворения шоколада. 1000.menu
- Чтобы сразу готовить коктейль и не ждать, пока шоколад остынет, влить оставшееся молоко и перемешать. 1000.menu
- Перелить шоколадную массу в блендер, добавить мороженое. 1000.menu
- Закрыть крышкой и включить блендер на максимальную мощность. 1000.menu
- Взбивать коктейль ещё 1–2 минуты, чтобы образовалась пышная пенка. 1000.menu
Готовый коктейль можно украсить шоколадной стружкой, свежими ягодами или мятой. vkusvill.ru