Некоторые ингредиенты и сочетания, которые делают спринг-роллы вкусными и оригинальными:
- Креветки и овощи. 2 Сочетание придаёт блюду свежий, насыщенный вкус. 2 Например, можно использовать королевские креветки, листья салата, морковь, огурец, красный лук и чеснок. 2
- Красная рыба, авокадо и рис. 2 Такое сочетание делает спринг-роллы сочными и сытными. 2 Например, к слабосолёному лососю можно добавить несколько листочков салата, соломку из авокадо и огурца, а также мягкий сыр. 4
- Фрукты и сыр. 2 Например, для фруктовых спринг-роллов можно использовать клубнику, банан, манго, киви, сыр «Бри» с белой плесенью и мяту. 2
Также для восточного вкуса в начинку добавляют соевый, устричный или рыбный соус, кунжутное масло (но совсем немного, чтобы соус лишь промакивал начинку, а не вытекал из ролла). 4
Выбор ингредиентов и сочетаний зависит от личных предпочтений.