Какие ингредиенты делают куриные крылышки более сочными и нежными?

Чтобы куриные крылышки получились сочными и нежными, можно использовать следующие ингредиенты:

• Маринад. food.inmyroom.ru Для «медленных» маринадов, в которых крылышки можно оставлять на ночь, подойдут сок, соевый соус, простые специи и приправы, зелень или натуральный йогурт. food.inmyroom.ru
• Специи. food.inmyroom.ru Для куриных крылышек хорошо сочетаются, например, чеснок и имбирь, тимьян, розмарин и шалфей, свежий розмарин и паприка, кориандр и зира, лимонный сок и итальянские травы. food.inmyroom.ru
• Соусы. food.inmyroom.ru К куриным крылышкам подходят, например, медово-горчичный, классический и быстрый барбекю. food.inmyroom.ru
• Зелень и овощи. food.inmyroom.ru Их можно добавить к крылышкам помимо специй. food.inmyroom.ru

Также для маринада можно использовать кисломолочные продукты, такие как кефир или простокваша. vkusvill.ru