Некоторые ингредиенты, которые делают факес особенно ароматным:

• Специи. 14 Для супа используют лавровый лист, острый перец, орегано, куркуму, иногда — тимьян и имбирь. 4
• Обжаренные овощи. 4 В факес добавляют тёртую морковь, мелко порезанный лук, измельчённый чеснок и реже — сладкий перец. 4
• Томатная паста. 5 Её можно заменить томатами в собственном соку. 1

Также для аромата в кастрюле с толстым дном обжаривают в масле специи до раскрытия вкуса, а затем добавляют измельчённый чеснок и лук, жарят их 1–2 минуты. 1

Выбор ингредиентов для ароматного факеса зависит от личных предпочтений.