Некоторые ингредиенты, которые делают белый шоколад особенным:

• Какао-масло. 1 Это основа белого шоколада, которая придаёт ему сливочность и характерный вкус. 1
• Сухое молоко. 1 Придаёт шоколаду характерную молочную сладость и кремовую текстуру. 1
• Отсутствие какао-порошка. 14 В отличие от тёмного шоколада, при производстве белого не используется какао-порошок, за счёт чего лакомство получается светло-жёлтого цвета. 4
• Дополнительные ингредиенты (по желанию): 1 орехи (миндаль, фундук или кешью) — для добавления текстуры, сушёные ягоды (клюква, вишня) — для кислого акцента, кокосовая стружка — для дополнительного аромата. 1