Какие индийские блюда популярны в разных частях света?

Некоторые индийские блюда, которые популярны в разных частях страны:

• Северо-западная Индия. 34travel.me Здесь распространена муглайская кухня, в блюда которой добавляют много специй, включая шафран, орехи и сухофрукты. 34travel.me Среди популярных блюд — кебаб и плов. 34travel.me
• Гоа и прибрежные штаты. 34travel.me Здесь распространено блюдо илиш — рыбное карри, а также жареная, варёная или печёная рыба с рисом, овощами и различными приправами. 34travel.me На гастрономические традиции штата Гоа большое влияние оказали португальские колонизаторы: они привнесли в вегетарианскую кухню Гоа блюда из морепродуктов и свинины. 34travel.me
• Северо-восточная Индия. 34travel.me На гастрономические традиции этих территорий значительное влияние оказали соседние Непал, Тибет и Китай. 34travel.me Главное блюдо штата Сикким и севера Западной Бенгалии — момо. 34travel.me Ещё одно типично восточно-индийское блюдо — калькутские роллы: кебаб из курицы или баранины с овощами, завёрнутый в индийскую лепёшку. 34travel.me
• Южная Индия. www.bigtravelchat.com В этом регионе основными элементами кухни являются рис, кокос, морепродукты и обилие чили. www.bigtravelchat.com Знаковые блюда — доса, идли и самбар. www.bigtravelchat.com Кухня Кералы, одного из штатов Южной Индии, особенно известна своими морепродуктами и использованием кокосового молока. www.bigtravelchat.com

Выбор популярных индийских блюд зависит от региона и культурных традиций.