Какие хитрости существуют при взвешивании продуктов в домашних условиях?

Несколько хитростей, которые могут помочь взвесить продукты в домашних условиях без весов:

• Использовать мерные ложки и стаканы. 1 На таких предметах указан миллилитраж и граммовка. 1
• Определять нужное количество с помощью рук. 1 Например, кусок рыбы или мяса, который вместился в ладонь, будет весить около 90 граммов. 1 250 граммов свежих овощей или фруктов по размерам примерно такие же, как сжатый кулак. 1
• Покупать продукт с известным весом и зрительно делить его на равные части. 2 Например, покупая 800 граммов куриного филе и разрезав его на 4 равных кусочка, можно получить порцию в 200 граммов. 2
• Взвешивать сыпучие продукты до просеивания, так как в утрамбованном виде они более тяжёлые. 2
• Использовать порционные продукты, например, уже нарезанный сыр в равных пластинах, порционные пакеты с крупами, мясные нарезки. 2

Важно помнить, что измерение продуктов в домашних условиях без весов имеет значительную погрешность. 2