Несколько хитростей, которые помогут придать нежность начинке в конвертиках из лаваша:

• Использовать соус для пропитки лаваша. 3 Для этого нужно соединить майонез, натёртый твёрдый сыр и выдавленный чеснок. 3
• Добавить сливки. 3 Например, во взбитую с солью и перцем яичную смесь для обмакивания конвертиков можно добавить сливки. 3
• Использовать тёртые варёные яйца и сыр. 24 Их нужно протереть на крупной тёрке, добавить лук, сметану и приправы, смешать и выложить начинку на лаваш. 2
• Готовить конвертики в духовке. 1 Например, конвертики с сыром и зеленью лучше готовить в духовке, чтобы сыр равномерно расплавился. 1