Какие хитрости помогут сохранить форму салата мимоза при порционной подаче?

Чтобы салат «Мимоза» лучше держал форму при порционной подаче, можно использовать следующую хитрость: сделать нижний слой из картофеля. m.ok.ru Так салат будет более устойчивым. m.ok.ru

Также для порционной подачи можно использовать прозрачные стаканы, креманки или небольшие формы. edadeal.ru Для такого формата слои салата нужно делать максимально ровными, а верх можно украсить зеленью или яркими овощами. edadeal.ru