Какие хитрости помогут сделать сливочно-чесночный соус менее калорийным?

Чтобы сделать сливочно-чесночный соус менее калорийным, можно использовать следующие хитрости:

• Заменить жирные сливки нежирным молоком. thekitchencommunity.org
• Использовать для загущения соуса смесь муки и сливочного масла (ру). thekitchencommunity.org
• Заменить часть сливок белым вином или куриным бульоном. thekitchencommunity.org
• Использовать вместо сметаны натуральный йогурт жирностью 3–10%. www.nur.kz
• Вместо свежего укропа использовать сушёный, немного зелёного лука или мелко натёртый свежий огурец. www.nur.kz

Если есть какие-либо диетические ограничения, рекомендуется проконсультироваться с врачом или дипломированным диетологом. thekitchencommunity.org