Какие хитрости помогут избежать высыхания жульена при запекании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько хитростей, которые помогут избежать высыхания жульена при запекании:

Не делать соус слишком густым. lifehacker.ru При запекании он уварится. lifehacker.ru Также нужно следить, чтобы в нём не было комков. lifehacker.ru

Использовать для соуса только жирные сливки и сметану. lifehacker.ru www.edimdoma.ru Чтобы он не свернулся, можно добавить в него муку. lifehacker.ru

Выбирать качественный твёрдый хорошо плавящийся сыр. lifehacker.ru Например, гауду и эмменталь. lifehacker.ru

Оставлять в форме немного свободного места. lifehacker.ru Жидкий соус и сыр при запекании будут кипеть и могут перелиться через край. lifehacker.ru

Не держать жульен слишком долго в духовке. www.bolshoyvopros.ru В среднем блюдо запекают 15 минут при температуре 180–200 градусов. www.bolshoyvopros.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?