Какие хитрости помогают сделать банановые панкейки нежными и влажными?

Несколько хитростей, которые помогут сделать банановые панкейки нежными и влажными:

• Использовать ингредиенты комнатной температуры. art-lunch.ru В таком случае они лучше соединяются друг с другом. art-lunch.ru
• Разогреть молоко. art-lunch.ru Это сделает тесто тёплым и поможет ингредиентам хорошо объединиться, в частности, быстрее растворится сахар. art-lunch.ru
• Выпекать панкейки на сухой сковороде. art-lunch.ru paulinecakeclub.ru Благодаря этому они получаются равномерно румяными и гладкими. art-lunch.ru
• Использовать сковороду с ровным дном. art-lunch.ru Лучше всего подойдёт посуда с гладким антипригарным покрытием. art-lunch.ru
• Прожаривать панкейки медленно и под крышкой. paulinecakeclub.ru Это поможет им хорошо подняться и стать пышными. paulinecakeclub.ru