Какие хитрости помогают избежать разрывов фольги при запекании овощей?

Чтобы снизить вероятность разрыва фольги при запекании овощей, можно обернуть продукты в несколько слоёв фольги. food.ru

Также важно не прокалывать фольгу вилкой при запекании, так как это нарушает её целостность и может привести к тому, что блюдо не будет сочным. www.novochag.ru

При этом бояться, что фольга разорвётся под воздействием тепла, не стоит: материал хоть и сохраняет внутри влагу, но воздух всё же пропускает. www.novochag.ru