Несколько хитростей, которые можно использовать для украшения салатов с птичьими мотивами:

• Украшение «Цыплята в скорлупе». 1 Из варёного яйца вырезают скорлупу. 1 Желток разминают вилкой и добавляют майонез, из полученной массы скатывают шарики и начиняют «скорлупу». 1 Из моркови вырезают гребешок и клюв, вставляют глазки-горошины. 1
• Фигурка петуха из овощей или фруктов. 2 Можно вырезать целую фигурку петуха из овоща или фрукта, а затем украсить её, или просто различные компоненты сложить в форме петушка поверх салата. 2 Для этого подойдут, например, груша, банан, виноград, баклажан и ананас. 2
• Шарики в виде яиц глухаря. 4 Желтки растереть с майонезом, добавить мелко нашинкованный укроп. 4 Из получившейся пластичной массы сформировать небольшие шарики в виде яиц глухаря и выложить в углубление по центру салата. 4

Выбор хитростей для украшения зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.