Какие гастрономические маршруты существуют в регионе Мерсин?

Возможно, имелись в виду гастрономические особенности Мерсина и близлежащих городов. gezimaris.com Некоторые из них:

• Тантуни. mersin.goturkiye.com alanyabrand.ru Блюдо из баранины или говядины в лаваше, обжаренное в масле. mersin.goturkiye.com Подаётся с помидорами, луком, петрушкой и маринованным перцем чили. mersin.goturkiye.com
• Батырык. daily.afisha.ru mersin.goturkiye.com Разновидность турецкого гаспачо, холодный суп с помидорами, огурцами, булгуром и арахисом. daily.afisha.ru mersin.goturkiye.com
• Шашлык из печени. mersin.goturkiye.com Обычно подаётся в лаваше на шпажках с различными закусками. mersin.goturkiye.com
• Джезерье. mersin.goturkiye.com alanyabrand.ru Разновидность лукума из сладкой моркови, покрытой фисташками или кокосами. mersin.goturkiye.com
• Кюнефе. daily.afisha.ru mersin.goturkiye.com Запечённый в духовке десерт из смеси особого бессолевого сыра и теста под названием кадайыф. mersin.goturkiye.com
• Керебич. mersin.goturkiye.com Песочное печенье из манной крупы с начинкой из фисташек или грецких орехов. mersin.goturkiye.com
• Сок репы. mersin.goturkiye.com Один из самых популярных местных напитков в Южной Турции, приготовлен из ферментированной красной моркови и репы. mersin.goturkiye.com
• Карсамбач. mersin.goturkiye.com Десерт, приготовленный с добавлением сладкого сиропа (патоки, мёда или сахарного сиропа) на тёртый лёд или чистый снег. mersin.goturkiye.com

Также в Мерсине и близлежащих городах можно попробовать такие блюда, как бёрек, ичли-кёфте, мумбар (бумбар) и другие. daily.afisha.ru