Нельзя однозначно сказать, какие гарниры к голубцам наиболее популярны в разных странах мира, так как выбор зависит от гастрономических предпочтений кулинара. 4
Некоторые варианты гарниров, которые могут подойти к голубцам:
- Салат из свежих овощей. 24 Можно подать, например, салат «Цезарь» или салат со смесью зелени и фруктов. 1
- Картофель. 1 Подойдёт отварной, жареный или измельчённый. 1
- Жареные овощи. 1 Можно использовать, например, спаржу, морковь, брокколи или брюссельскую капусту. 1
- Яичная лапша. 1 Например, в качестве гарнира к голубцам можно подать польское блюдо «халуски» — сочетание яичной лапши и жареной капусты. 1
- Гречка с морковью и луком. 5
- Тушёная фасоль. 5
- Запечённая морковь в духовке. 5
- Брокколи и цветная капуста под сыром. 5
Также есть мнение, что голубцы — самостоятельное блюдо, которое не требует гарнира. 2