Какие функции термомикса лучше использовать для приготовления выпечки?

Для приготовления выпечки в термомиксере можно использовать следующие функции:

• Мельница. m.ok.ru vk.com С её помощью можно смолоть зерно в муку для хлеба или выпечки. vk.com Выбирая время для измельчения, можно получить муку грубого или мелкого помола. vk.com
• Вымешивание. m.ok.ru vk.com Термомикс имеет особый режим выбивания теста, который имитирует работу кондитера. m.ok.ru Эта функция предназначена для того, чтобы тесто было основательно вымешано и при выпечке хорошо поднялось. vk.com
• Горячее приготовление. m.ok.ru vk.com Термомикс позволяет одновременно помешивать и нагревать продукты, при этом можно точно установить температуру, которая будет постоянно измеряться и поддерживаться. vk.com

Выбор конкретных функций зависит от рецепта и желаемого результата.